Медовник, Марк. Жидкости: прекрасные и опасные субстанции, протекающие по нашей жизни: [о тайном мире жидкостей — просто и с юмором] / Марк Медовник; перевод с английского Натальи Лисовой. – Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2019. — 237, [2] с.: ил. — Текст (визуальный): непосредственный.           18+

 

Материаловед и инженер Марк Медовник рассказывает об удивительных, загадочных и неожиданных свойствах самых известных жидкостей, которые нас окружают. Керосин, жидкое мыло, кофе, чай, алкогольные напитки, чистящие средства, слюна, нитроглицерин, клей, соусы — со всеми этими жидкостями мы постоянно сталкиваемся в обычной жизни, но на самом деле знаем о них очень мало. Между тем, прогресс стал возможен во многом потому, что мы научились разбираться в мириадах всевозможных жидкостей — от керосина до кофе, от эпоксидов до жидких кристаллов — и управлять ими. Эта книга о самых известных жидкостях — притягательных и угрожающих, освежающих и склизких, живительных и взрывчатых, вкусных и ядовитых. Мы не можем жить без них, но иногда они  нас убивают (как цунами и подъем уровня воды). В будущем это взаимодействие будет только углубляться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *